Koostis: mahe kurkum*
*sertifitseeritud mahe tooraine
Pakend: papp – parim on pakend viia paberi-papi konteinerisse
Valmistatud: Prantsusmaa/Vietnam
mahe kurkum 100g (Prantsusmaa/ KHLA)
6,90 €
- Kurkum on Kagu-Aasias levinud juba iidsetest aegadest, pärinedes ilmselt Vietnamist, just selles riigis valis KHLA oma kurkumitootja.
- Kurkum on mitmeaastane rohttaim, millel on palju aromaatseid risoome, mille värvus varieerub helekollasest tumeoranžini.
- KHLA kurkum on mahe sertifitseeritud.
- plastivaba pakend
- Assüürlased kasutasid seda juba 6. sajandil eKr toiduvärvina. Kagu-Aasias oma raviomaduste tõttu antiikajast saadik kasvatatud kurkumit imporditi Euroopasse 18. sajandil tänu merekaubanduse arengule ja “Vürtside teele” algul ravimina, seejärel karri valmistamisel olulise vürtsina. millest see on saanud ka oma hüüdnime “India safran”. Kurkum on karri valmistamisel üks olulisemaid vürtse, mida seostatakse muu hulgas ingveri, muskaatpähkli, kaneeli ja tšilliga (lingid).
- Kasutatakse toiduvalmistamisel peamiselt selle värvi- ja toiteomaduste tõttu.
- Kurkumiin on võimas antioksüdant ja põletikuvastane aine, mida on tunnustatud juba antiikajast. See kaitseb seedesüsteemi ja Hiina meditsiin kasutab seda oma retseptides laialdaselt, tagades samas mittesoovitatavad kombinatsioonid teiste toodetega.
- Koos KHLA pipraga ja suurepärase kvaliteediga oliiviõliga aitab KHLA kurkum teie värske köögivilja täiuslikult maitsestada.
- Tõeline universaalne köögivürts, KHLA kurkum täiustab maitsvaid tervislikke ja värvirikkaid toite.
- Seoses kookospiima ja ingveriga, saab seda kasutada eelroast magustoiduni, originaaljookide ja muude smuutide kaudu.
- KHLA kurkum on tervisliku toiduvalmistamise täht!
Saadaval ettetellimisel
